道地小吃 / 夜市麵線:百年傳承的麵線手藝,滑順的麵線吸飽了湯汁,帶來最初的美味!
夜市麵線:百年傳承的麵線手藝,滑順的麵線吸飽了湯汁,帶來最初的美味!
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清麵線
清麵線湯頭清爽順口,細緻的麵線滑順易入口,簡單卻耐人尋味,是品嚐台灣傳統麵線的最佳入門選擇。
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滷腸麵線
滷腸麵線以滷製入味的大腸搭配滑嫩麵線,香氣濃郁、口感豐富,讓人一嚐就愛上這份經典台灣風味。
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肉羹麵線
肉羹麵線選用鮮嫩肉羹與滑順麵線融合,湯頭鮮美濃郁,每一口都能感受到飽滿的肉香與傳統小吃的精華。
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花枝麵線
花枝麵線使用新鮮花枝入料,與麵線搭配帶來Q彈鮮甜的口感,海味十足,完美展現台式海鮮麵線的特色。
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蝦仁麵線
蝦仁麵線嚴選鮮蝦仁搭配香濃湯底,蝦香鮮甜融入其中,與柔滑麵線交織成鮮美滋味。
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雞佛麵線
雞佛麵線以鮮嫩雞佛入料,滋味濃郁滑口,結合麵線的香氣,帶來獨特而奢華的小吃體驗。
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滷腸+肉羹麵線
滷腸+肉羹麵線雙重美味,滷腸的鹹香與肉羹的鮮嫩相互融合,搭配滑順麵線,層次感十足。
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叁寶麵線
叁寶麵線集結三種經典配料,香氣四溢,滋味多元,搭配滑順麵線,展現豪華豐盛的台式風味。
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肆寶麵線
肆寶麵線一次匯集四種豐富食材,湯頭濃郁,口感多層次,盡情展現麵線的豪華組合魅力。
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甜不辣
甜不辣軟嫩入味,搭配特製醬汁,鹹香之中帶著微甜,與麵線一同享用更添風味。
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麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐選用外酥內嫩的臭豆腐,搭配香麻帶勁的湯汁,辣香撲鼻又開胃,與麵線一同享用更添層次,完美展現麻辣鮮香的經典滋味。
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麻辣臭豆腐+鴨血
麻辣臭豆腐+鴨血香辣濃厚,豆腐滑嫩、鴨血Q彈,湯底帶勁,是麵線之外最佳的熱食小點。
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鱈魚丸湯
鱈魚丸湯鮮香清甜,鱈魚丸彈牙多汁,清爽湯頭能與麵線組合,讓整體風味更加清新豐富。
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蘿蔔湯
蘿蔔湯湯頭甘甜清香,蘿蔔軟嫩入味,簡單卻最能帶出麵線的溫潤口感。